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　　洗面機通電后為何老是斷電：

　　1、空開帶漏保，洗面機有漏電故障

　　2、空開不帶漏保，洗面機、線路絕緣有破損或短路故障

　　3、洗面機正常，空開額定電流小，更換大空開

　　洗面機洗不出面筋是怎么了：

　　首先是和面，醒面的問題，其次才是洗面環(huán)節(jié)的問題，如果這些排除了，只有面粉的問題。

　　洗面機就是和面步驟問題，放水，加面粉，再次放水攪拌，盡量充分攪拌均勻，是面粉光滑潔凈，這樣才算和面結(jié)束。醒面是關鍵，洗面是技巧。每一個環(huán)節(jié)都需有一定的技術(shù)要求。

　　洗面機洗涼皮的面與水的比例：

　　洗面水比例沒有限制

　　手工蒸涼皮制作技術(shù)資料：

　　1.面粉10斤加35℃溫水5斤和成面團，靜止保溫醒發(fā)30分鐘。

　　2.將面團放入常溫水中揉洗出面筋，面漿低溫沉淀5-8小時。

　　3.去掉面漿上部清水，攪勻后用婆美比重計測量面漿濃度為17-18波美度，再加入8-10克筋力源(提前2小時用涼水溶解)、25克食鹽攪拌均勻，靜止20-30分鐘后過濾。

　　4.旋子擦油放入開水上預熱，再加入200克-300克涼皮糊，搖晃勻后放入開水鍋內(nèi)，蓋鍋蒸2-3分鐘即可出鍋。

　　5.面筋加泡多源上籠蒸30分鐘，熄火停5分鐘出鍋。

　　為了安全使用洗面機,本機需接地線;首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合。用戶需在機器以外配有保險盒、閘刀，機器不使用時請關掉電源，為了安全,請把機器的皮帶傳動部分靠墻擺放,使人不得接近。如機器出廠不帶電機時,用戶需自行配置,在安裝電機時注意機器不能倒轉(zhuǎn)。

　　以上內(nèi)容有方銳洗面機廠家為您提供，具體了解詳情歡迎來電咨詢。0371-64365751  13937165661