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面皮機的運用、維修、保養(yǎng)和清潔
更新時間:2016-4-25 8:36:52 瀏覽次數:3237次

  面皮機的運用、維修、保養(yǎng)和清潔

  1.面皮機每次生產前應空轉數分鐘。設備在運用一段時刻后,要查看各個部位的螺絲是不是松動,如發(fā)現有松動,將螺絲擰緊,若螺絲呈現滑絲表象,現換新的螺絲,以防設備在此之后運用過程中呈現其它小疑問,影響出產。設備在遇到不正常表象時,或機器聲響不正常時,必定要停機查看,以防有更大更嚴峻的疑問呈現。

  2.面皮機在使用前應先對機器進行潤滑,給齒輪上滴數滴機油,齒輪箱內每半年替換一次齒輪油,少數即可,避免齒輪油從軸承部位漏入面團內。

  3.小型面皮機進行維修時,拆下的軸承需求汽油清潔,然后涂上黃油方可裝置。

  4. 面皮機保養(yǎng):平常機器操作結束,留意要將設備整理干凈,將機械各個角落的殘渣清處掉,避免時刻久后,殘渣留在機械中,形成磨損以及腐朽,因而影響商品的清潔標準降低,嚴峻的要挾到食用人的身體健康和機器的壽數。

  5.面皮機清潔辦法:清潔面皮機時,通常操作者為了省力,直接用水管沖刷該機,這是錯誤做法,須用濕毛巾將設備外表廢屑擦拭潔凈,可用毛刷將各個死角的殘渣整理掉。

  面皮機在運用規(guī)定時刻后,通常在一周或半個月,需要注油的要急時往上注油,軸承內的潤滑脂,依據運用情況適當增加和替換。

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