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涼皮辣椒油的制作方法
更新時間:2016-2-1 13:05:21 瀏覽次數(shù):3924次

涼皮辣椒油的制作方法:
  漢中口味的比例:(涼皮專用料)150g:(三種辣椒)500g:(菜籽油)4000g,由于每個地方的口味不一樣,故請來電告所我們你所在城市,以便我們給你提供適合當?shù)乜谖兜母鞣N原料.
  1.主料:四袋香料(涼皮專用香料)
  2.輔料:八袋辣椒(涼皮專用辣椒料,內(nèi)含芝麻20克)、
  3.輔料:4000克/8斤菜籽油;
  4.將菜籽油燒至沸騰后,稍涼1分鐘左右,倒入容器內(nèi),依次放入(先少量放一點辣椒在油中,30秒后辣椒不變黑色為較佳,然后在大量放入辣椒,)香料攪拌均勻即可(放料順序不要弄錯.)。

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