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面皮機(jī)工作時(shí)的5個(gè)注意
更新時(shí)間:2016-6-2 8:26:34 瀏覽次數(shù):3060次

  方銳面皮機(jī)以其優(yōu)良的產(chǎn)品,穩(wěn)定的工作效率,較新的技術(shù)知識(shí),贏得了食品機(jī)械界的廣泛榮譽(yù),也贏得了顧客的厚愛(ài)。下面介紹一下方銳面皮機(jī)在操作中的五個(gè)注意:

  、面糊快用完時(shí)要注意,應(yīng)關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)。如果面皮機(jī)遇到非正常關(guān)機(jī),讓面皮繼續(xù)出,帶面糊下完后,卸下出口模具放入涼水中,料斗倒入清水,反復(fù)加熱清洗機(jī)器內(nèi)的余料,待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開(kāi)關(guān)。

  第二、按通電源時(shí)要注意,接通的電源需是額定電壓,一般情況下是220V。

  第三、在生產(chǎn)中面皮出現(xiàn)斷裂或中間和兩邊出料的速度不一致時(shí)且不顯示溫度過(guò)高時(shí)要注意。面皮出整齊,無(wú)筋度,表示面皮不熟溫度底,只要面皮起泡,有花紋、有筋度、不粘手即可,米皮要用油隔開(kāi)折疊,不能用水。

  第四、若生產(chǎn)中途突然停電是要注意,應(yīng)立即切斷電源開(kāi)關(guān),并卸下出口模具進(jìn)行清洗,并且要在螺桿刷些食用油,方便下次使用。

  第五、啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān),將溫度調(diào)到所需溫度上,綠色燈亮表示開(kāi)始加熱,溫度達(dá)到后,紅色燈亮,停止加熱。

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