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　　問：什么是涼皮機(jī)？

　　答：涼皮機(jī)是把面漿或是米漿做成涼皮、米皮的一種機(jī)械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。

　　問：涼皮機(jī)的工作原理是什么？

　　答：涼皮機(jī)的工作原理主要是將磨好了的面漿或米漿自動倒入涼皮機(jī)，通過涼皮機(jī)蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成涼皮，再切條冷卻，這樣一個全自動化的過程。

　　問：涼皮機(jī)的生產(chǎn)工藝流程？

　　答：涼皮機(jī)加熱后產(chǎn)生蒸氣—下漿—蒸煮—成形—切條—冷卻—涼皮成品

　　問：哪些是多功能涼皮機(jī)?

　　答：多功能涼皮機(jī)是指用一臺涼皮機(jī)既可以用來生產(chǎn)涼皮，也可以生產(chǎn)米皮、面皮、河粉、腸粉等米面制品。

　　問：涼皮機(jī)都有哪些型號？

　　答：涼皮機(jī)的型號主要是根據(jù)涼皮每小時的生產(chǎn)量來決定的，如時產(chǎn)量達(dá)150公斤涼皮的涼皮機(jī)就定為150型的涼皮機(jī)。河粉機(jī)的型號由150型、250型、300型、350型、500型甚至更大的都有。

　　問：涼皮機(jī)的加熱燃料有哪些？

　　答：涼皮機(jī)的加熱燃料主要有：電加熱、燃?xì)?、媒油、柴油、木柴、煤炭等。用戶只需根?jù)涼皮機(jī)的使用場合和燃料成本等因素，選擇其中一種即可。

　　問：如何選購涼皮機(jī)？

　　答：俗話說貨比三家，選購涼皮機(jī)要到正規(guī)廠家。較主要的還是要看涼皮機(jī)質(zhì)量和售后，方銳機(jī)械涼皮機(jī)經(jīng)過多年的潛心研究和開發(fā)，以實驗掌握的科研數(shù)據(jù)為參考設(shè)計制造，質(zhì)量優(yōu)異，是您的理想選擇。

　　問：涼皮機(jī)多少錢一臺？

　　答：涼皮機(jī)的價格對于各個涼皮機(jī)廠家都不太相同。大家的定價因為各自及涼皮機(jī)各方面的原因，所以有一定的差異。如果是貿(mào)易公司，不是廠家直接銷售的，其價格肯定貴得多。所以購買涼皮機(jī)較好是到?jīng)銎C(jī)廠家直接購買。其價格因型號不同而不同?？梢栽诰W(wǎng)上查看或打電話到廠家咨詢。

　　問：生產(chǎn)涼皮還需哪些配套設(shè)備？

　　答：生產(chǎn)涼皮除了要選擇一臺合適的涼皮機(jī)外，還應(yīng)選擇一臺洗面機(jī)配套設(shè)備，方便和面洗面，尤其是洗面機(jī)直接可以有效分離出面和水，直接洗出優(yōu)良的面筋。是涼皮生產(chǎn)時所需的較佳配套設(shè)備。